Buon venerdì a tutti!!
Continuano le ricette della famosa cena di venerdì scorso..
Oggi un piatto che per me è stata una vera e propria scoperta! Penso che lo rifarrò molto spesso, anche se la preparazione è un po’ una rottura di balls! 🙂
Vi spiego come realizzare i Burger di lupini! Forse non tutti li conoscono..sono dei legumi che vendono solitamente in salamoia, e vanno scolati e ben sciacquati, prima di mangiarli, perchè sono molto salati.
Sono davvero facili da preparare questi burger, l’unica “rottura”, è sbucciare tutti i lupini. Armatevi di pazienza! 🙂
Io li ho sempre mangiati come contorno, ma questa volta ho provato a farci dei burger, e sono rimasta piacevolmente sorpresa! Li ho messi all’interno dei panini da hamburger, ma volendo si possono mangiare anche con un contorno di verdura magari.
