Tag: colazione

CIAMBELLA RICOTTA E PERE

Buon sabato a tutti!

Oggi ho per voi la ricetta perfetta per la colazione della Domenica, ma anche per la merenda della Domenica, e anche per il dopocena della Domenica.. insomma è buona sempre!

Non avevo mai preparato questo dolce, e a dire la verità non mi convinceva moltissimo..ma qualche giorno fa, in uno di quei momenti in cui mi viene voglia di cucinare, ho guardato nel frigo e avevo giusto giusto gli ingredienti necessari.

Così è venuta fuori una torta pazzesca! Ecco la mia Ciambella ricotta e pere!

Dovete assolutamente provarla..non fatevi ingannare dalla parola ciambella che potrebbe risultare banale..questo dolce è davvero entusiasmante!

Ha una consistenza molto particolare, con una base soffice e sopra una crema di ricotta e pere deliziosa.

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ACAI BOWL

Buon venerdì a tutti!

Quella di oggi non è una vera e propria ricetta..perchè non bisogna mettersi realmente ai fornelli. Basta unire tutti gli ingredienti, per una colazione/merenda davvero eccezionale.

Vi spiego come preparare l’ormai famosissima Acai Bowl. Sul web spopolano ormai le foto di queste mega ciotole bellissime, con frutta, semi, ecc.. Ma che cos’è questa Acai?

La bacca di acai è un frutto proveniente dalle palme dell’Amazzonia, ed è rinomata per le sue numerose qualità benefiche; è ricca di vitamine, di fibre e di antiossidanti. Inoltre è un alimento ad alto contenuto energetico, per questo motivo è considerato molto adatto alle diete. La trovate in commercio già in polvere.

Potete guarnire la vostra Bowl con la frutta che preferite, unire dei semi, della frutta secca. Il bello di questo piatto è proprio poterlo comporre a vostro gusto e piacere.

Io vi faccio vedere la mia..

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MUFFIN ALLO YOGURT E UVETTA

Buon sabato a tutti!!

Si è capito che i dolci sono la mia passione??? E ogni occasione è buona per prepararne uno! Poi noi in famiglia siamo tanti, quindi ci sono spesso compleanni e feste di ogni genere.. Diciamo che a volte troviamo anche la scusa!

Ad esempio, l’altro giorno mi sono svegliata ed erano finiti i biscotti…..e ho pensato..e adesso che mangio?????? Cacchio, non c’è nemmeno una briosche… Ora mi preparo i muffin..e così ho fatto!

Quindi oggi vi spiego come preparare i miei Muffin allo yogurt e uvetta. Come vedrete alla fine ne ho fatti alcuni con l’uvetta per me, e altri con i riccioli di cioccolato, che piacciono a mio marito.

Io ho usato uno yogurt di soia alla mandorla, ma voi potete scegliere di usare quello al vostro gusto preferito.

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CIAMBELLONE VARIEGATO PANNA E CACAO

Buon sabato a tutti!!

Avete presente quel momento in cui ti svegli la mattina, apri gli occhi e vorresti trovarti davanti una bella colazione già pronta? Tipo un buon cappuccino con tanta schiuma (per me senza caffè, ma con cannella) e una profumata fetta di torta? Ecco..a me capita spesso! E quindi per rimediare ho deciso di preparare questo Ciambellone variegato panna e cacao, così la mattina al mio risveglio ho già la colazione assicurata. Buonissimo anche la sera prima di andare a dormire, con una tazza di tè caldo!

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MUESLI FATTO IN CASA

Buon venerdì a tutti!!

Oggi voglio spiegarvi come realizzare un buonissimo Muesli fatto in casa! Il Muesli è un alimento ricchissimo di fibre e sali minerali..e io amo mangiarlo insieme al latte o allo yogurt a colazione. E a volte semplicemente così come snack da sgranocchiare davanti alla tv o mentre leggo. Ne ho comprati sempre di tutti i tipi, e un giorno ho deciso di farlo in casa con gli ingredienti che più preferivo. È venuto strabuono!Continue Reading →