Buon sabato a tutti!!
Come mi avevo promesso, ecco uno dei piatti della cena di ieri sera..anzi, sono ben 3 piatti uniti in un unico articolo!
Sono ricette semplici, con pochi ingredienti.
Partiamo con l’Hummus di ceci, che io ho accompagnato con delle mini piadine croccanti.
Poi i Nachos al formaggio, accompagnati dalla panna acida.
Ed infine, ultime, ma non per importanza, le pannocchie.
Questi tre piatti insieme già andrebbero benissimo per una cena.
Buon sabato a tutti!!
Stamattina mi sono svegliata presto, e ho visto che fuori c’era proprio una bella giornata di sole..così ho svegliato anche il mio bimbo, ci siamo lavati, vestiti e profumati e siamo usciti! Ci siamo fatti una bella passeggiata per il paese, siamo andati un po’ al parco giochi, un giretto per i negozi e poi siamo finiti al supermercato..e qui la fatidica domanda..che mangiamo oggi??? E mentre giravamo per le corsie, siamo passati davanti al banco del pesce ed ho visto dei bellissimi gamberi..così ho deciso di preparare una Vellutata di ceci e curry con gamberi saltati!
È davvero molto facile prepararla..e il mio bimbo ha pulito il piatto!
Se volete potete aggiungere le patate, per renderla un po’ più cremosa..e se vi piace piccantina, mettete più curry, io ne ho messo poco perchè non la mangiavo solo io!
