BROWNIES CHEESECAKE

Buon venerdì a tutti!!

Questa sera ho invitato degli amici a cena a casa mia, e ho preparato un menù davvero variegato! Tanti piatti un po’ particolari, ma perfetti per una cena senza antipasto, primo e secondo..una bella tavola imbandita, con tanti piatti, taglieri e ciotoline, per creare un bel piatto unico!

Oggi vi spiego come preparare il dolce (che nelle mie cena non manca mai!), ma ogni settimana vi racconterò un piatto diverso, così da farvi conoscere tutto il menù.

Il dolce di oggi è il Brownies cheesecake. Due dei miei dolci preferiti messi assieme, ne creano uno davvero speciale e particolare.

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BROWNIES VARIEGATI ALLA MARMELLATA

Buon venerdì a tutti!!

Oggi ho letto una frase su un sito..”Il cioccolato ti ascolta, il cioccolato non ti giudica”.. 🙂 e così ho deciso di preparare questo dolce!

Dovrei essere a dieta, ma è proprio vero, più uno prova a stare lontano dalle tentazioni e più queste sono sempre sotto i suoi occhi!

Quindi bando alle ciance..eccovi i miei Brownies variegati alla marmellata!

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BROWNIES CON SORPRESA

Buon sabato a tutti!!

Oggi per voi ho davvero una chicca!! Prepareremo un dolce molto molto godurioso!

Questi brownies/muffin hanno al loro interno una vera sorpresa! Non voglio svelarvi nulla..continuate a leggere la ricetta e la scoprirete!!

Vediamo che succede…

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PREPARAZIONE:

Per prima cosa sciogliete il burro in un pentolino, e poi fatelo raffreddare.

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In una ciotola unite la farina insieme al cacao, il lievito, il sale e la vanillina e mescolate bene.

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In un’altra ciotola mettete il burro fuso insieme allo zucchero e mescolate bene. Poi unite le uova, e in ultimo gli ingredienti secchi. Amalgamate bene tutti gli ingredienti.

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E adesso arriva la parte divertente! Prendete un biscotto Oreo e spalmategli sopra un cucchiaino di burro d’arachidi, mettete sopra un altro biscotto e ricoprite anche quello con un altro cucchiaino di burro d’arachidi. Formerete così 14 “torrette” di Oreo.

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Mettete ogni torretta all’interno di un pirottino di carta da muffin. (Io ho messo i pirottini di carta all’interno di quelli di alluminio, perchè a casa di mia mamma non avevo la teglia da muffin).

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Ricoprite tutte le torrette con il composto al cacao. Fate attenzione a far andare il composto tutto intorno nei bordi. (Io ho usato una sac à poche per fare prima, e poi con un cucchiaino ho livellato la sommità). Mettete tutti i pirottini in una teglia.

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Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

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I nostri Brownies con sorpresa sono pronti! Fateli raffreddare prima di servirli, magari con qualche ciuffo di panna montata!!

Buon appetito!!

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