Buon sabato a tutti!!
Credo di non aver ancora trovato nessuno a cui non piaccia questo dolce..mette sempre d’accordo tutti..ed è anche il preferito di mio marito..quindi ogni tot di tempo gli viene la voglia e mi chiede di prepararglielo. Sto parlando del famoso Tiramisù! Chi non l’ha mai mangiato? Io vi spiego la mia versione..che è alleggerita dalla panna montata..che lo rende molto più cremoso e morbido.
Buon venerdì a tutti!
Oggi vi spiego come preparare le Polpettine di tonno, ricotta e olive, un piatto davvero molto gustoso e semplice da realizzare. Un modo anche per usare il tonno in scatola, che a casa non manca mai.
Potete decidere di cuocerle anche in forno, risulteranno sicuramente più leggere..e magari più adatte ai bambini.
Io, all’impasto classico di tonno e ricotta, ho deciso di aggiungerci le olive, ma voi potete optare anche per altri ingredienti, tipo acciughe, capperi..
Buon sabato a tutti!!
Come stanno andando le vostre vacanze? Io sono in Sicilia adesso..e quindi non cucino, ma ho lo stesso per voi una bella ricettina! Oggi vi spiego come prepare i Waffle! Ovviamente avrete bisogno dell’apposita piastra, ma il procedimento è davvero semplice!
I Waffle potete mangiarli così al naturale con un po’ di zucchero a velo, ma anche abbinarli a gelato, salsa al caramello, cioccolato fuso, frutta fresca..
Buon venerdì a tutti!!
Oggi vi spiegherò come preparare uno dei miei piatti preferiti in assoluto..che però non avevo mai cucinato personalmente..lo mangiavo sempre a casa dei miei preparato dalla mia mamma..ma l’altro giorno ho voluto farlo io! Potrei mangiarne una pentola intera tutta da sola! Sto parlando del Risotto alle mele!
Partiamo dal fatto che il risotto in sè è uno dei piatti che amo di più..perchè si può fare in mille gusti diversi, abbinando insieme ingredienti particolari, con varie consistenze..ma questo alle mele è il TOP!
Buon sabato a tutti!!
Si lo so..è arrivata l’estate.. Si lo so..c’è la prova costume.. Si lo so..siamo sempre tutti a dieta… Ma questi Muffin al triplo cioccolato sono la fine del mondoooo!!!
Mi capita a volte di svegliarmi la mattina con una voglia matta di dolci..e allora mi metto a cucinare e viene sempre fuori qualcosa di super goloso! E no..non mi vengono mai i sensi di colpa!
Sono felice quando mangio…e un dolce ogni tanto può solo fare bene al cuore!
Buon sabato a tutti!!
Finalmente..e ripeto..finalmente..è arrivato il caldo! Cominciavo a non sopportare più tutta quella pioggia!!
E con il caldo arriva anche la voglia di mangiare cose semplici, facili da preparare, fresche.. Arriva il periodo in cui cerco di abbinare al cibo qualsiasi tipo di frutta..e così ho pensato di preparare il mio Cous cous anguria e mozzarella e accompagnarlo da queste deliziose Caramelle di pasta fillo con ricotta e zucchine.
Provateli per una cena leggera, ma completa!
Buon venerdì a tutti!!
Oggi voglio spiegarvi come realizzare un buonissimo Muesli fatto in casa! Il Muesli è un alimento ricchissimo di fibre e sali minerali..e io amo mangiarlo insieme al latte o allo yogurt a colazione. E a volte semplicemente così come snack da sgranocchiare davanti alla tv o mentre leggo. Ne ho comprati sempre di tutti i tipi, e un giorno ho deciso di farlo in casa con gli ingredienti che più preferivo. È venuto strabuono!Continue Reading →
Buon sabato a tutti!!
Non sono mai stata a Napoli, ma amo la maggior parte delle sue ricette! Oggi vi spiego come praparare le pizzelle fritte! Per me il sabato sera vuol dire pizza..ma queste sono un’ottima variante!Continue Reading →
Buon venerdì a tutti!!
Qualche settimana fa sono andata al nuovo centro commerciale di Arese, e abbiamo assaggiato questi Rice Roll! Sono davvero buonissimi, e uno solo non basta! C’erano di carne, di pesce e vegetariani..il problema secondo me era il prezzo, e così ho deciso che era meglio provare a farli in casa!
Io oggi vi spiego come preparare quelli con il salmone.Continue Reading →
Buon sabato a tutti!!!
Oggi vi spiegherò come realizzare la meravigliosa Torta Meringata! Uno dei dolci più buoni che io abbia mai preparato..la mia famiglia era convinta che l’avessi presa in pasticceria, e sono rimasti a bocca aperta!! Una torta perfetta come dessert di fine cena..ma noi l’abbiamo mangiata anche il giorno dopo a merenda!
Per dargli un tocco in più, potete aggiungere all’interno dei pezzi di marron glacè (che però io non ho trovato da nessuna parte purtroppo).Continue Reading →
