Buon venerdì a tutti!!
Oggi ho letto una frase su un sito..”Il cioccolato ti ascolta, il cioccolato non ti giudica”.. 🙂 e così ho deciso di preparare questo dolce!
Dovrei essere a dieta, ma è proprio vero, più uno prova a stare lontano dalle tentazioni e più queste sono sempre sotto i suoi occhi!
Quindi bando alle ciance..eccovi i miei Brownies variegati alla marmellata!
Vediamo che succede..
PREPARAZIONE
Cominciate tagliando a tocchetti il burro e il cioccolato, metteteli in una ciotola di vetro e poi fateli sciogliere lentamente a bagnomaria.
Togliete la ciotola dal fuoco e fate intiepidire il cioccolato fuso col burro.
In una ciotola più grande unite il cioccolato fuso con il burro allo zucchero e il cacao, e mescolate bene con una frusta. Poi aggiungete le uova, una alla volta (non aggiungete la seconda se non si è ancora amalgamata bene la prima).
In ultimo aggiungete la farina ed il sale. Mescolate bene per avere un composto omogeneo.
Foderate una teglia con carta forno, e versateci all’interno il composto, livellandolo con una spatola. Adesso prendete la marmellata e con un cucchiaio create 9 mucchietti uno vicino all’altro. Poi con uno stecchino create l’effetto marmorizzato facendo dei movimenti ad onda.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti.
I vostri Brownies variegati alla marmellata sono pronti! Fateli raffreddare leggermente prima di servirli.
Buon appetito!!
